甘くないサトウの日記

甘くないサトウの料理とパンと日々の備忘録

2017-10-01から1ヶ月間の記事一覧

竹取 赤玉 プリン

おはようございます。ホール兼パン担当の甘くないサトウです。なかなか続かないブログ更新…頑張りますm(._.)mディナーのデザート竹取 赤玉を使ったプリン ア ラ モード❗️卵の味を活かした濃厚プリンに仕上がってます🍮

カモネギ

おはようございます。ホール兼パン担当の甘くないサトウです。ランチのオードブルがカモネギです(笑) ポケモンではありませんm(._.)mいろんな意味で美味しそう(笑)これが面白く思うのはわたしだけ…はい!鴨と若鶏、焼き長ネギのテリーヌコンソメのジュレ…

すっかり秋模様少し肌寒く、少し寂しい感じがする何かが終わってしまうようなそんな秋がなんとなく好き意外に季節の変わり目に過敏な身体に体調の変化がつらい30の秋

今月のポタージュ

おはようございます。ホール兼パン担当の甘くないサトウです。今月のポタージュは大根と赤大根のポタージュいつもながら見た目にも美味しいポタージュです❗️大根のクリームポタージュに風味を活かした赤大根のポタージュです。

フリカッセ

こんばんはホール兼パン担当の甘くないサトウです。みちのく鶏新しいブランド鶏入りましたよ!食べやすいのに鶏肉の味わいを引き立てております。フリカッセご用意してます!フリカッセはフランス料理の鶏肉を使ったクリーム煮です、そのほかにもビネガー煮…