タブレ

おばんです。

ホール兼パン担当の甘くないサトウです。

ディナーの前菜

明石タコと小エビのタブレ

明石のタコが美味しすぎます。

いつもながら明石浦の魚介には驚いてばかりです。

今日はタコの話ではなく、

タブレについて、

タブレはクスクスを使ったサラダです。フランスでは国民的な食べ物だそうです。

野菜と混ぜるだけで、おしゃれな一品をお家でもできちゃいます！

少し酸を加えれば、夏にぴったりなさっぱりと仕上げられます！

クスクス？ってなに？

という人もいらっしゃると思います。

クスクスは黄色いツブツブ！

ツブツブしているのは実はパスタなんですよ🍝

黄色いツブツブといえば、

ポレンタも人気です！

ポレンタはトウモロコシの粉コーンミールを練って焼いたものです。

今日は黄色いツブツブのお話ではなく、

タブレ

クスクスを使ったサラダのお話でした❗️