甘くないサトウの日記

甘くないサトウの料理とパンと日々の備忘録

ビンテージ

こんにちは

甘くないサトウです。


先日、ビンテージのワインを試飲させてきただきました。

ありがとうございます。


アルコールが得意じゃないので、

ボトルなんて開けられません。


こんな機会でもないと

味わうことはないワインです。



この味は…

って思いながら味わいました。



そんな甘くないサトウですが、

ワインバーのマスターとお話をした時、


「試飲会とか行くけど、

あれは確かめるだけだよね

この作り手でこの年なら、こういう味かなって」


∑(゚Д゚)


さすが、ソムリエ



もっと研鑽いたします。


それではまた


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