甘くないサトウの日記

甘くないサトウの料理とパンと日々の備忘録

熟成肉

ホール兼パン担当の甘くないサトウです。


昨日はランチの営業を終え、

外食に街中へ


初めて熟成肉なるものを食べました❗️

お肉だけで美味しい

食材や食べ方、いろいろな提供の仕方があるのだなぁと再確認👀


自分でも美味しいものを作れるように一歩ずつ前へ


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#trattorìa S