最近のバゲット

ガスオーブンでやっとここまで焼けるようになりました。

今のレシピやアプローチ以外にももっと焼き方はあると思いますが、ひとつの形として出来上がったと思います。

見た目は同じバゲットでもきっと全く違うものができるはず！