甘くないサトウの日記

甘くないサトウの料理とパンと日々の備忘録

2018-02-03から1日間の記事一覧

フォカッチャ

こんにちは甘くないサトウです。今日はフォカッチャをサクサクっと紹介します🍞強力粉 200g薄力粉 50g塩 4.5g(5g)砂糖 10g水 150gイースト 1.5goil 20g水は30度くらいがいいんですが、だいたいで大丈夫です。触ってあったかいくらいですかね。材料を全部混ぜて…