甘くないサトウの日記

甘くないサトウの料理とパンと日々の備忘録

2017-08-03から1日間の記事一覧

バロティーヌ、ガランティーヌ

梅雨明けよりも内閣改造よりも台風5号が気になって、1日3回は天気予報確認中のホール兼パン担当の甘くないサトウです。今週からご提供のいわい鶏のバロティーヌバロティーヌとガランティーヌは似た料理ですが、バロティーヌは温製ガランティーヌは冷製お肉を…