2017-06-22から1日間の記事一覧

ロティ，ポワレ，グリエ

こんばんはホール兼パン担当の甘くないサトウです。フレンチでよく見かけるロティ，ポワレ，グリエetcこれらはフレンチで使われる調理法の名前です。それぞれ特徴があり、食材，料理にあった調理方法を選びます。当店でもメニューによくリストアップされる調…