おばんです。 ホール兼パン担当の甘くないサトウです。 メニューでどんな料理ですか？ と聞かれることがあります。私も知らないことの方が多くシェフによく聞きに行きます。 と言うことで私の勉強も兼ねてビストロ(フレンチ)料理のご説明を！ 当店でも定番メ…