甘くないサトウの日記

ビストロ プルニエ ホール兼パン担当 甘くないサトウの料理とパンとコーヒーのある生活

明石浦漁港

ホール兼パン担当の甘くないサトウです。


明石のタコ🐙入ってます

神経締めのお魚でもご提供いただいています

明石浦漁港様から届けていただいてます!


明石浦漁港様のお仕事には頭が上がりません🙇

是非、お召し上がりください(^^)


http://www.akashiura.or.jp/

7/15 23:30

険しい道に挑む時も


居心地の良い安らかな場所も


心ひとつで


良し悪しに


私の心に身をまかせ


弱き心と今を感じる

チーズとワイン

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勉強、勉強…


#amuse #一番町

https://m.facebook.com/amuse.sendai/


やすみのヒには

ホール兼パン担当の甘くないサトウです。

たまには思い立って外で食事🍽


外食することは少ないですが、勉強も兼ねて

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最近のバゲット

ガスオーブンでやっとここまで焼けるようになりました。


今のレシピやアプローチ以外にももっと焼き方はあると思いますが、ひとつの形として出来上がったと思います。



見た目は同じバゲットでもきっと全く違うものができるはず!



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梅雨

ホール兼パン担当の甘くないサトウです。


今年は梅雨入りしたから、良い天気が続いてます。

今週末から雨模様のようですが、ここ数日で太平洋高気圧が一気に勢力を強くしてます。

九州は梅雨明けするかもしれません。


東北はやっと梅雨らしいお天気になりそうですが、太平洋高気圧がこのまま一気に強まるのか、少し弱まるのか、

それにしても今年の梅雨は短そうです。

一気に夏の天気になると水不足や畑の野菜たちが心配です。


気象予報士の方が言っていたことを自分が言ったように言ってみました。


天気図面白いですね🤣