甘くないサトウの日記

甘くないサトウの料理とパンと日々の備忘録

最近のバゲット

ガスオーブンでやっとここまで焼けるようになりました。


今のレシピやアプローチ以外にももっと焼き方はあると思いますが、ひとつの形として出来上がったと思います。



見た目は同じバゲットでもきっと全く違うものができるはず！



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梅雨

ホール兼パン担当の甘くないサトウです。


今年は梅雨入りしたから、良い天気が続いてます。

今週末から雨模様のようですが、ここ数日で太平洋高気圧が一気に勢力を強くしてます。

九州は梅雨明けするかもしれません。


東北はやっと梅雨らしいお天気になりそうですが、太平洋高気圧がこのまま一気に強まるのか、少し弱まるのか、

それにしても今年の梅雨は短そうです。

一気に夏の天気になると水不足や畑の野菜たちが心配です。


と気象予報士の方が言っていたことを自分が言ったように言ってみました。


天気図面白いですね🤣